Melancong ke Banjarmasin
rasanya belum lengkap kalau belum menikmati hidangan kuliner khasnya, Soto
Banjar. Sebenarnya saya ingin hunting soto banjar sendirian di kota
Banjarmasin. Namun karena waktu dinas yang mepet, alhasil saya pun dibawa ke
warung soto Banjar yang sudah terkenal di seantero Banjarmasin, Soto Banjar
Bang Amat.
 |
| Soto Banjar Tepian sungai Martapura, |
Warung soto Bang Amat ini
terletak di tepian sungai Martapura. Sembari menunggu pesanan, kita akan
ditemani iringan musik tradisional Panting khas Banjarmasin dan dibuai dengan semilirnya
angin di tepi sungai.
Oh ya, karena terletak di
pinggir sungai, warung soto ini bisa dijangkau lewat jalur darat dan jalur
sungai lho. Biasanya pengunjung yang baru pulang dari pasar terapung Lok
Baintan selalu menyempatkan diri singgah di warung ini.
Baca Juga : Dehidrasi di Tengah Sungai
 |
| Warung soto Banjar Bang Amat |
Saya memesan seporsi soto
Banjar separuh seharga Rp.17.000. Kenapa separuh? Karena porsi soto Banjar di
warung ini terkenal cukup besar. Daripada mubazir tidak habis, soalnya saya
baru saja makan 2 jam sebelumnya. Kalau masih lapar kan bisa pesan lagi. Hehehe.
Beberapa saat kemudian seporsi soto Banjar dengan dengan tambahan telor rebus
dan perkedel dan secangkir es jeruk pun tersuguhkan di depan mata.
Dengan perpaduan susu
cair dan air kaldu ayam yang khas, soto Banjar bang Amat ini memang terasa
gurih dan nikmat di lidah. Selain soto Banjar, di warung bang Amat ini juga
punya menu sate ayam. Sayangnya saya tidak sempat memesan karena terburu-buru. Padahal
kabarnya soto Banjar akan lebih nikmat bila ditemani sate ayam. Hiks. Jadi
terbayang-bayang deh sekarang.
 |
| Soto banjar bang Amat di tepi sungai Martapura |
Menikmati soto Banjar di
tepian sungai sembari menikmati kehidupan warga di sekitar sungai Martapura
akan jadi pengalaman yang tak terlupakan. Lain waktu mengunjungi Banjarmasin,
saya ingin hunting tempat makan soto Banjar lainnya di kota ini, dan mungkin
kuliner khas Banjarmasin lainnya. Kalau menurut kalian, selain soto Banjar, kuliner
khas Banjarmasin apa lagi nih yang bisa dicoba??? (EKW)
Soto Banjar Bang Amat
Jalan Banua Anyar no 6,
Benua Anyar, Banjarmasin Timur
Kota Banjarmasin,
Kalimantan Selatan
Buka setiap hari kecuali
JUMAT tutup!
dari pukul 07.00 – 17.00 WITA
Di Jogja juga ada soto Banjar yang rame banget yang beli..
ReplyDeleteWaktu itu mau beli belum sempet, baca disini jadi penasaran akan rasanya..he
oh ya? di sebelah mana mas?
Deleteboleh lah kapan2 main ke jogja nyobain soto banjar disana
Di daerah kota baru, Teh.
DeleteWaktu itu kebetulan saya habis dari asrama teman saya yang berasal dari Kalimantan Barat.
oh baiklah. terima kasih infonya.
Deletenanti dicoba hunting kesana
Kayak soto ayam, tapi pakai susu, ya?
ReplyDeleteiya. sotonya pake susu cair.
DeleteSerius Soto Ayam pakek susu ?
ReplyDeleteiya. ciri khas soto banjar memang kuahnya pakai susu cair, kak.
DeleteTempatnya sederhana,, tapi sepertinya rasanya sungguh menggugah selera yaa hihi
ReplyDelete-Traveler Paruh Waktu
iyaa. tempatnya asik banget buat leha-leha..
Deletesambil nunggu pesanan bisa mendengarkan musik dan mengamati kehidupan di pinggiran sungai Martapura
Oh menggoda bangat soto banjar ini, lihat jeruk nipisnya lumayan bikin ngilu dan segar
ReplyDeletesiang-siang makan soto banjar ini memang seger mas. kalau gak suka pakai jeruk nipis juga bisa dipisahin kok.
DeleteSoto adalah makanan yang unik. Ada banyak jenis soto di Indonesia dan semuanya punya ciri khas berbeda. Kalo soto banjar, aku baru tau ternyata pake susu di kuahnya. Menarik banget ini. :D
ReplyDeleteiya keunikannya soto banjar memang di campuran susu cairnya.
Deletemakanya wajib dicoba
Wah, kemarin waktu ke Banjarmasin juga sempat makan di soto bang amat ini. Pertama kali nyobain soto banjar langsung di Banjar. Jujur aku suka rasanya :D.
ReplyDeleteNggak nyobain Rafting Bambu di Loksado kah? Mumpung lagi di Banjar, tinggal mlipir ke arah Kandangan beberapa jam bisa mengarungi sungai 2 jam naik rakit bambu.
wah gak sempat mas. ini makannya aja buru-buru, sampai gak sempat nambah dan pesan sate ayamnya..
Delete*disitu saya merasa masih lapar*
Wah, soto banjar tuh enak banget! Banjarmasin juga terkenal jeruknya. Tapi menurut gue agak kecut. (Atau gue salah milih buah waktu itu, ya?)
ReplyDeletekalau keruk kurang tau deh mbak.. saya tidak terlalu doyan jeruk soale..
Deletehehehe
Hampir semua jenis soto udah pernah saya coba, tapi soto Banjarmasin ini kayaknya belum pernah sama sekali. Potongan dagingnya menggiurkan sekali Mba
ReplyDeleteiyaa.. soto banjar ini gurihnya bukan cuma karena kaldunya, tapi karena ada campuran susunya.. makanya harus banget dicoba nih..
Deletedagingnya enak dan empuk banget lho mbak. mantap lah pokoknya..
waaah dah lama banget ga ke Banjarmasiiin
ReplyDeleteyuks main ke banjarmasin.. soalnya saya ingin main kesana lagi deh..
DeleteSepertinya enak sekali tuh soto ..
ReplyDeleteemang enak kak. makanya wajib dicoba
DeleteSungguh menggoda sekali makan soto banjar. Yummy, buat lunch mengenyangkan..
ReplyDeleteiyaa buat lunch mah menu seporsi deh.. biar kenyangnya maksimal.
Deletehehehe
wah, saya salah nih baca artikel mbaknya jam segini.
ReplyDeletebikin laper itu Soto Banjar Bang Amat-nya. bikin penasaran rasanya :D
semoga bisa icip langsung di sana :)
asik ada yang penasaran sama soto banjar. hehehe
Deletewajib dicoba banget nih kuliner yang satu ini
Ada campuran susu cair? wah, unik ya kulinernya, pengen cobain!
ReplyDeleteiyaa itu keunikannya soto banjar, susu cair
Delete