MENYAPA SENJA DI BONTANG KUALA DENGAN SEPORSI GAMI BAWIS

Siapa yang disini yang suka menikmati senja atau matahari terbenam? Bagaimana jika senja itu dinikmati di sebuah desa nelayan yang terletak di tepian muara sungai? Tentu saja akan jadi pengalaman indah yang tak akan terlupakan. Hal inilah yang saya nikmati ketika mengunjungi kota Bontang di Kalimantan Timur.

Gerbang kota Bontang, Kalimantan Timur

Bontang merupakan kota yang terletak sekitar 5-6 jam dari kota Balikpapan, 2-3 jam dari kota Samarinda atau sekitar 120 kilometer dari kota Samarinda. Perjalanan menuju kota industri ini pun akan menempuh jalan yang berkelok-kelok menyusuri hutan dan perkebunan di sepanjang pesisir Kalimantan Timur. Meski kunjungan tugas negara kala itu cukup singkat di kota Bontang, namun saya berkesempatan menyaksikan perayaan ulang tahun kota ini di tahun 2013 lalu, menikmati sunset di sebuah kampung air atau kampung nelayan Bontang Kuala, dan mencicipi kuliner khasnya yang bikin lidah bergoyang.

Baca Juga : Meriahnya Bontang City Carnival

Sebenarnya, selama tugas negara disana, karena waktu yang terlalu mepet, saya serasa banget diburu-buru waktu. Baru mau mengambil gambar beberapa menit, sudah diajakin pindah lokasi. Saya sampai sempat uring-uringan seharian. Untuk menenangkan diri, saya meminta untuk mengambil gambar timelapse matahari terbenam di sebuah tempat dengan alasan stok footage. Maka ditunjukkan Bontang Kuala karena desa nelayan ini merupakan salah satu desa wisata kampung air yang terkenal di kota Bontang.

Bontang Kuala adalah sebuah kelurahan yang merupakan desa nelayan yang terletak di kecamatan Bontang Utara, Kota Bontang, provinsi Kalimantan Timur. Dengan luas areal mencapai 627 hektar, wilayah Bontang Kuala terdiri dari pemukiman di darat dan pemukiman di atas air/laut. Sebagian besar rumah penduduk dibangun di atas air, dengan menggunakan kayu dan bentuk rumah panggung. 10 Rukun Tetangga (RT) dari 16 RT yang ada di Bontang Kuala merupakan areal pemukiman di atas air. Itu sebabnya Bontang Kuala juga sering disebut sebagai kampung air.

Begitu sampai di Bontang Kuala, saya pun langsung kabur dari team dengan alasan mau segera mencari spot untuk sunset. Padahal niat sesungguhnya memang mau memisahkan diri saja sih dari team. hehehehe. Setelah menyusuri jalanan yang berupa jembatan kayu, akhirnya saya menemukan spot yang tepat untuk membuat video timelapse sunset. Setelah kamera video on, maka saya pun bisa deh berjalan-jalan di sekitar situ untuk foto-foto sambil tetap mengawasi kamera.

menanti sunset / senja di Bontang Kuala

Suasana sunset / senja yang mendung di Bontang Kuala

Salah satu sudut Bontang Kuala, Kalimantan Timur

Btw. Saya di kantor dulu tuh terkenal suka bikin timelapse, padahal itu mah cuma alibi untuk punya waktu foto-foto sendiri sih. Soalnya namanya timelapse, kamera harus ON tanpa digerakkan setidaknya 1 jam kalau untuk matahari terbit dan terbenam. Waktu yang lumayan banget kan buat saya beristirahat atau malah sibuk keliling cari objek foto lainnya. Hehehe.

Bagitu pula waktu yang saya dapatkan kurang lebih 45 menit di Bontang Kuala. Menyapa penduduk yang penasaran dengan kamera foto dan video saya, menikmati hilir mudik nelayan yang baru pulang, atau sekedar duduk terdiam menatap senja yang semakin jatuh di antara bangunan rumah panggung warga di kampung air ini.

Setelah matahari terbenam sepenuhnya, saya pun diajak menuju ke sebuah rumah makan di ujung Bontang Kuala yang menghadap ke laut untuk mencicipi kuliner khasnya yaitu Gami Bawis. Seperti apa sih Gami Bawis itu? Jadi Gami itu sebenarnya sejenis sambal khas di Bontang sedangkan Bawis adalah jenis ikan yang hanya ditemui di perairan kota Bontang. Jadi Gami Bawis itu ya ikan Bawis yang dimasak dengan sambal Gami. Gami Bawis biasa disajikan di cobek tanah liat yang dipanaskan. Jadi mirip dengan hotplate gitu deh.

Kuliner khas Bontang, Gami Bawis

Sayangnya, rumah makan tersebut sedang tutup. Akhirnya saya pun dibawa ke sebuah rumah makan lainnya yang terletak di kota Bontang. Saya lupa persis dimana letaknya, karena sudah malam juga sih jadi saya tidak terlalu memperhatikan nama rumah makannya, apalagi perut sudah mulai keroncongan nih.

Secara memang sudah jadwalnya makan malam juga, jadi seporsi Gami Bawis panas pun habis dengan cepat. Bahkan saya nambah lagi satu porsi. Maklum, saya penggemar makanan pedas dan seafood jadi Gami Bawis ini jadi cocok banget deh sama selera saya. Oh ya, seporsi Gami Bawis biasanya tersaji dengan 3 ekor ikan Bawis. Apalagi ikan Bawis ini punya daging yang lumayan tebal dan rada manis, mirip ikan Baronang berukuran kecil deh. Enak banget deh pokoknya. Makin lahap deh makannya. Lalu segelas es jeruk pun menjadi penutup yang manis.

Rasanya kebayang deh menikmati Gami Bawis ini di Bontang Kuala sambil menikmati sunset. Saat ini cuma bisa menikmatinya di waktu yang terpisah. Suatu saat main ke Bontang lagi deh dan harus banget nih nongkrong dengan tenang di Bontang Kuala sambil menikmati seporsi Gami Bawis dengan nasi hangat sambil menatap matahari terbenam di laut Kalimantan. (EKW)